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乳制品专利菌种将太空培育

来源:科易资讯   2014-05-11 23:18:46   点击:

导读: 一直以来,乳制品行业都饱受诟病,其原因有二,一是奶源自身的品质,二是工艺的制作水平和卫生标准。而今,乳饮料行业似乎已经找到解决难题的方法。

2008年三聚氰胺事件后,我国乳制品行业处于转型的十字路口。前瞻产业研究院监测数据显示,后三聚氰胺时代,我国乳制品行业增速放缓,乳制品产量从2009年的3205万吨增长至2011年的3548万吨,复合增速仅为5.2%,主要是我国乳制品消费者消费信心受挫,并非消费量已达饱和状态。

现在人们的生活已经离不开乳制品,无论是酸奶还是牛奶。光明乳业“畅饮活力,我是植物达人”活动日前在西城都荟正式启动,让人们更加的了解乳酸菌。

在光明的这个活动推出了最新升级产品—植物活力乳酸菌饮品,饮品中含有丰富的“植物乳杆菌ST-III”,该专利菌种室由十位博士历经十年研发而成,更有助于肠胃消化。

这种新研制出来的植物杆菌是从植物中提取,拥有比动物乳酸菌更显著的活性和更强大的功效,有改善肠道健康、调节血脂的功效,还能降低体内胆固醇吸收率,让人保持健康体态。据可靠消息,光明乳业所研发的“植物乳杆菌ST-III”将搭载嫦娥五号,利用太空微重力环境进行“育种”,科技改变生活。

乳制品专利菌种将太空培育

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