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案例一明知有毒仍添加

来源:食品中国-中国网   2013-03-07 15:17:39   点击:

导读: 2012年7月,二区检依法起诉以假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪起诉老徐等5人。

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昨日,东莞市第二市区人民检察院(以下简称“二区检”)通报了近两年办理食品安全案件的情况。

2010年以来,该院共办理地下食品“黑作坊”犯罪案件14宗22人,案件涉及毒腊肉、毒鸭肉、毒肠粉、假盐等共计578吨。这些“黑作坊”产量惊人,严重危及广大群众的生命健康。根据生产毒肠粉被告人黄某供述,其作坊生产的毒肠粉,一天最多能卖出3000多斤。

食品黑作坊产品主要集中于肉类、粉面、食盐三类。其中,死猪肉、鸭肉案件有7宗,有毒、有害河粉、肠粉、凉面案件有2宗,假盐案有2宗。涉及毒腊肉、毒腊肠、毒鸭肉共计27吨,毒肠粉、毒河粉共计330吨,假盐181吨。

■案例一明知有毒仍添加

“我们都知道在食品中添加亚硝酸钠试剂是有毒的,但加一点,颜色会好看”

近日,二区检依法对被告人张某霞生产、销售有毒、有害食品案提起公诉。经开庭审理,张某霞被法院判处有期徒刑1年6个月,判处罚金1万元。

张某霞在庭上供述:“我们都知道在食品中添加亚硝酸钠试剂是有毒的,但加一点颜色会好看。”

2012年2月至4月,张某霞伙同其丈夫在长安镇锦厦村一出租屋经营无牌地下食品加工作坊,生产、销售鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌、烧卖、牛筋、豆皮、豆制品、海带等麻辣串。张某霞与妹夫负责食品加工,其夫负责销售。在加工鸭头、鸭颈等肉食品时,张某霞等将亚硝酸钠试剂添加在食品中,使该肉食品颜色鲜亮。

同年4月13日15时许,市公安局长安分局与长安综合执法分局、长安食品监督站等部门联合执法时查获张某霞的作坊,当场抓获张某霞,并缴获鸭头、鸭颈、香肠等食品一批及亚硝酸钠试剂7瓶,张某霞之夫及其妹夫逃脱。

经鉴定,缴获的鸭头、牛筋、烧卖中的亚硝酸钠含量均不合格。

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