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一种糕点包馅收口剪刀

专利(申请号):ZL201120363178.4 专利类型:实用新型专利
更新时间:2015-11-13 过期时间:
行业分类:机械/加工/设备 - 零部件
交易方式: 转让 许可
价格: 面议
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卖家信息

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专利详情

       本实用新型涉及一种糕点制作用治具,特别是指一种制作有馅糕点所用的糕点包包馅收口剪刀。

        现有技术使用的、制作有馅糕点时的糕点包馅收口剪刀基本构造,为采用花瓣式扇形刀块拼成圆形向中心的可伸缩式剪刀口,刀口为向下倾斜的坡形或楔形刀口。当刀块受控沿径向向外移动时,刀口身外张开打开中心通道供芯馅下坠并通过包馅收口,然后刀块受控沿径向向圆心移动同时剪切断或掐断芯馅。由此周而复始地张合,成批量地完成定量地向糕点输送芯馅的工序。这一过程中,刀块的动作快、下馅批量大,刀口极易出现磨损,由于刀块与刀口是一体式结构,当有刀口磨损造成切断或掐断不完全时,将会出现芯馅滴粘在糕点表皮上的现象,甚至因下馅太多,糕点皮无法包合拢的现象,使废品率大增,因此磨损刀块的更换是必须的。因刀口磨损后就需对整个刀具进行更换,费时费力耽误生产,成本高。

       本实用新型的目的是提供一种在刀块磨损的情况下,便捷地通过调节刀块螺丝,使圆柱形刀杆向前延伸补偿磨损面的糕点包馅剪刀。

 

交易流程

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专利登记簿副本
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卖家 企业营业执照
专利证书原件
身份证
专利证书原件

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